Tempero Cebola em Pó
Feita de cebola fresca desidratada e moída até virar um pó bem fininho. É um tempero clássico e super prático para ter na cozinha.
Benefícios:
Praticidade: Basta abrir o potinho e jogar na panela, sem precisar picar cebola nunca mais!
Durabilidade: Pode durar meses armazenada corretamente, evitando o desperdício de cebolas frescas que estragam.
Sabor: Mesmo desidratada, mantém o sabor e aroma característicos da cebola.
Nutrientes: Possui vitaminas, minerais e alguns compostos benéficos à saúde.
Versatilidade: Combina com praticamente qualquer prato salgado.
Como usar:
Direto na panela: Para refogados, sopas, molhos e carnes.
Hidratada: Para um sabor mais próximo da cebola fresca, use água morna ou caldo por alguns minutos.
Substituta da cebola fresca: Em receitas que pedem cebola picada ou ralada (lembrando que o sabor é concentrado, então use um pouco menos).
Dicas:
Guarde em recipiente hermético, num lugar fresco e sem luz direta para manter o aroma e sabor por mais tempo.
Como o sabor é concentrado, use aos poucos e prove o prato antes de acrescentar mais.
Combine com outras ervas e especiarias para deixar a sua receita ainda mais especial.
