Milho de Pipoca
O milho de pipoca é um tipo de milho de grão pequeno e redondo, com casca dura e resistente. Quando aquecido, o milho de pipoca libera vapor, o que faz com que a casca se expanda e estoure, transformando o grão em um bolinho crocante.
O milho de pipoca é um lanche popular em todo o mundo. É uma boa fonte de carboidratos, fibras e vitaminas do complexo B. Também é uma boa fonte de minerais, como ferro, potássio e magnésio.
O milho de pipoca pode ser cozido no fogão, no micro-ondas ou em uma máquina de pipoca. Para cozinhar no fogão, coloque o milho de pipoca em uma panela com um pouco de óleo ou manteiga e leve ao fogo médio. Cozinhe, mexendo sempre, até a maioria dos grãos estourar. Para cozinhar no micro-ondas, coloque o milho de pipoca em uma tigela com um pouco de óleo ou manteiga e cubra com um prato. Cozinhe no micro-ondas em potência alta por cerca de 2 minutos, ou até a maioria dos grãos estourar. Para cozinhar em uma máquina de pipoca, coloque o milho de pipoca na máquina e ligue-a. Cozinhe até a maioria dos grãos estourar.
O milho de pipoca pode ser consumido puro ou com coberturas, como sal, açúcar, chocolate ou caramelo.
