Milho de Canjica Amarela
O milho de canjica amarela é um tipo de milho de grão grande e redondo, com cor amarelada. É um ingrediente popular na culinária brasileira, sendo usado para fazer canjica, um prato doce feito com leite, leite condensado e especiarias. O milho de canjica amarela também pode ser usado para fazer bolos, tortas e outras sobremesas.
O milho de canjica amarela é uma boa fonte de carboidratos, fibras e vitaminas do complexo B. Também é uma boa fonte de minerais, como ferro, potássio e magnésio.
