JURUBEBA EM CONSERVA 360G

Jurubeba em Conserva 360g

A jurubeba é um fruto típico do Brasil, com sabor amargo e adstringente. Ela é rica em vitamina C, minerais e antioxidantes, e tem propriedades medicinais, como:

Ação diurética: Ajuda a eliminar líquidos do corpo.

Ação anti-inflamatória: Ajuda a aliviar dores e inflamações.

Ação antioxidante: Ajuda a proteger o organismo contra os danos causados pelos radicais livres.

A jurubeba em conserva é uma forma de conservar o fruto e aproveitar suas propriedades. Ela pode ser consumida pura, como aperitivo, ou utilizada em diversas receitas, como saladas, molhos e pratos principais.

Aqui está uma receita simples para fazer sua em conserva:

Ingredientes:

500 gramas de jurubeba 

1 litro de vinagre branco

1 xícara de açúcar

2 dentes de alho picados

1 colher de chá de sal

Pimenta a gosto (opcional)

Modo de preparo:

Lave bem as jurubebas e retire os cabinhos.

Jurubeba fresca

Coloque as jurubebas em uma panela grande e cubra com água.

Leve ao fogo alto e deixe ferver por 5 minutos.

Escorra as jurubebas e reserve.

Em uma panela, coloque o vinagre, o açúcar, o alho, o sal e a pimenta (se for usar).

Leve ao fogo médio e deixe ferver por 5 minutos.

Retire do fogo e deixe esfriar.

Coloque as jurubebas na conserva e tampe bem.

Leve à geladeira por pelo menos 24 horas antes de consumir.

A jurubeba em conserva pode ser conservada na geladeira por até 6 meses.