Bolacha Praieira 500g pct

Bolacha Praieira 500g

A bolacha praieira é um tipo de biscoito seco e crocante, tradicional da culinária nordestina brasileira. É feito com uma massa simples de farinha de trigo, água, sal e gordura vegetal, e geralmente é assado em forno de barro.

A bolacha praieira é um alimento versátil que pode ser consumido puro, com café, leite ou chá, ou como acompanhamento de diversos pratos, como queijos, frios, geleias e patês. Também é utilizada no preparo de algumas receitas, como tortas e saladas.

História e origem:

A origem da bolacha praieira remonta ao período colonial, quando era trazida pelos portugueses para o Brasil. O biscoito rapidamente se popularizou na região Nordeste, onde se tornou um símbolo da cultura local.

O nome "bolacha praieira" provavelmente se deve ao fato de ser um alimento muito popular nas cidades litorâneas do Nordeste. A bolacha era frequentemente consumida pelos pescadores e outros trabalhadores que precisavam de um alimento nutritivo e durável.

Características:

A bolacha praieira é um biscoito leve e crocante, com um sabor ligeiramente salgado. Sua textura é resultado da utilização de farinha de trigo de baixo teor de glúten e da técnica de assamento em forno de barro.

A bolacha praieira pode ser encontrada em diversas formas e tamanhos, mas geralmente é redonda e fina. Algumas receitas também incluem outros ingredientes na massa, como coco ralado, queijo ralado ou especiarias.

Benefícios:

A bolacha praieira é um alimento rico em carboidratos, que fornecem energia para o corpo. Também é uma boa fonte de fibras, que auxiliam na digestão e regulam o intestino.

O biscoito também é rico em vitaminas e minerais, como ferro, cálcio e fósforo, que são importantes para a saúde geral do organismo.